عدد المساهمات : 880 تاريخ التسجيل : 05/04/2008 الموقع : عيساوي للمعلومات
موضوع: حلوة التمر الجمعة مايو 09, 2008 9:05 pm
حلوة التمر
المقادير
500غ دقيق 2ملاعق كبار من سكركلاصي 250 زبدة مركري 1 ياغورت فاني.
يخلط كل للحصول على عجين رطب و لين .
الحشوة :
500غ تمر منقى ومبخر معلقة صغيرة قرفة معلقة صغيرة زبدة معلقة كبيرة جنجلان معلقة كبيرة ماء زهر ابيض بيضة
يجمع كل ونعمل كويرات صغيرة
الطريقة
تمد عجين جيدا تقطع دوائر كل دائرة نضع وسطها كويرة تمر نجمعها مثل شكل غريبة تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى(قرفاسة) أو مرشم مثل صورة وتطهى في فرن ثم تزين بتنفيدها بسكركلاصي.
موضوع: حلوة التمر 
الجمعة مايو 09, 2008 9:05 pm
