اصابع من اللوز و الشكلاط

اصابع من اللوز و الشكلاط

اصابع من اللوز و الشكلاط 1063

المقادير:

300غرام من اللوز
علبة حليب مركز المحلى
علبة بسكوي
200غرام الشكلاط اسود
ملعة زيت
حلويات فضية للتزيين

الطريقة:

نضع الحليب المركز في الكوكوت و نغلق عليه مدة 45 دقيقة.
سنحصل على كاراميل

نضع اللوز في الماء المغلي و نزيل له قشوره ثم يقلى في الزيت وبعدها يطحن في الطحانة الكهربائية.

نهرس البيسكوي حتى يصبح كالدقيق

نذوب الشكلاط في حمام مريم. ونضيف عليه ملعقة من الزيت كي نضيف له اللمعان

نخلط اللوز و البسكوي و الحليب المحلى حتى نحصل على عجينة متماسكة

نشكل العجين على شكل اصابع.

نغمسهم من جهة واحده في الشكلاط

و نزينوهم بالحلوى الي على شكل عقيق

ثم تدخل الثلاجة حتى الوقت الذي تريدين فيه ان تقديميها

مــــــــــشـــــــــكــــــــــــورة