عدد المساهمات : 479 تاريخ التسجيل : 04/11/2007 العمر : 54
موضوع: خبز التورتيلا.. الأربعاء ديسمبر 26, 2007 10:18 pm
مقادير العجينة:
2 كأس دقيق نصف ملعقة صغيرة ملح فنجان إلا ربع سكر ملعقة كبيرة غير مليانه خميرة 3 ملاعق كبار حليب ناشف كأس غير مليان ماء ملعقتين بقدونس مفروم ملعقتين شطة - هريسة-
الطريقة:
نضع جميع المقادير في الخلاط ماعدا الدقيق ثم تعجن باليد جيدا حتى تصبح عجينه متماسكة وتترك لتختمر
ساعة كاملة وبعد ذلك تمثل كويرات صغيرة أو كبيرة على حسب حجم الآله اللي عندك أو حسب ذوقك إذا كنتي تحبينها صغار وبعدين تخبزينها على آلة الكهربائية وتكونين مجهزة عندك حافظه لكي لا تبرد أو تقسى شوية
موضوع: خبز التورتيلا.. 
الأربعاء ديسمبر 26, 2007 10:18 pm
