انت عمري
وسام فضي
عدد المساهمات : 200
تاريخ التسجيل : 05/08/2008
 |  موضوع: حلوى جزائرية  الجمعة نوفمبر 14, 2008 10:21 pm | |
|  المقادير
2 كوب جوز هند مبشور
نصف كوب سكر عادي
فانيلا
زبدة حسب الحاجة
التحضير
نخلط السكر مع جوز الهند ثم نطحنهم في مطحنة كهربائية حتى يصبح ناعم ثم نضعه في ايناء نضيف له الفانيلا و الزبدة تدريجيا حتى نحصل عل عجينة متماسكة
نقسم العجين الى نصفين نلون احدهما حسب الرغبة
نصنع حرابيش بالعجينتين ثم نضع واحدة فوق اخرى نضعها في ورق الومنيوم ثم الثلاجة لكي تتماسك حوالي ربع ساعة
نخرجها من الثلاجة و نقطعها معينات و نزينها حسب الرغبة
| |
|
