وصفة العدس على الطريقة المغربية

العدس المغربي

وصفة العدس على الطريقة المغربية 153

المقادير

500غرام عدس .
2 بصلتان متوسطتا الحجم.
1\2 كوب زيت زيتون.
ليتر ماء.
.
1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.
فلفل أسود+ كمون+زنجبيل + فلفل حلو + ملعقة مركز طماطم + ثوم+ ملح حسب الرغبة.

الطريقة

نضع البصل حلقات في الزيت يتقلى ونضيف بقية الثوابل

نع التحريك المستمر وبعدها نضيف العدس ونغطيه بالماء

في طنجرة ضغط على النار

مدة الطهي 30 دقيقة

» طاجين سمك على الطريقة المغربية
» طبق اللحم على الطريقة المغربية
» المقروط على الطريقة المغربية
» الدجـــــاج محمر على الطريقة المغربية
» وصفة البرياني..